Firma Karolina International Foods Ltd. mieszcząca się na terenie Irlandii Północnej działa nieprzerwanie od 2008 roku. Karolina Int Foods Ltd posiada na terenie całej Irlandii Północnej największa sieć polskich sklepów. W jej skład wchodzi aż 17 własnościowych sklepów firmowych pod nazwa ,,Karolina Shop”. Są to wielobranżowe – ogólnospożywcze sklepy z szerokim asortymentem ponad 3500 do 4000 polskich produktów, kupowanych od znanych i lubianych polskich producentów. Współpracujemy bezpośrednio z największymi w Polsce producentami spożywczymi oraz duża liczba polskich hurtowni spożywczych, nabiałowych, warzywniczych, wędliniarskich oraz chemicznych i aptekarskich.